洗衣加盟店如何进行数据分析

洗衣加盟店如何进行数据分析

来源:蕾奇尔干洗店加盟 neithre.com   发布日期:2017-11-06 20:40:43  责任编辑:洗衣店加盟  浏览

加盟洗衣店后,要想尽量迎合消费者的需求,实现客流不息,就要求经营者注重对经营现状的分析,并依此拟定策略、计划,好对洗衣店的管理及服务的改善,对策划、营销计划的制定。

如何分析洗衣加盟店数据

在网上、在圈子里,常有人在分享洗衣店经营生意经,里边总会说到成功的洗衣店都会注重数据分析,并对此作出调整、改进,却几乎没有如何进行数据分析的介绍。为了帮助更多希望提升洗衣加盟店利润、发展速度的朋友,笔者将在下边介绍一种洗衣店数据分析的方法。这里要感谢四川成都蕾奇尔清洗服务有限公司的无私贡献与分享,下边就是笔者整理以后为大家介绍,关于如何着手洗衣店数据分析的介绍。

【如何对洗衣加盟店进行数据分析】

对洗衣店进行数据分析的前提,是先对各类数据进行统计,根据蕾奇尔干洗加盟体系的框架,笔者将洗衣加盟店需要统计的数据分门别类,总共有以下这5类数据,数据统计周期分别有月度、季度和年度三种。

一、产品类数据

一般洗衣店不存在产品销售,因此洗衣店的产品是指收取的待洗护衣物。

作为经营者,你应当对本店常规接件衣物予以数量统计,蕾奇尔的统计项目是:

A、单类洗衣量:包括上衣、裤子、衬衫、大衣、羽绒服、家居等不同类别衣物的洗涤数量;

B、熨烫量:指只熨烫不洗的衣物件数:

C、皮衣清洗量:即清洗皮衣的数量;

D、护理量:这里是去渍、翻新、改色、救治等技术性较强的业务数量。

二、收入类数据

当完成了门店产品数据的统计,我们就可以更好的对门店收入数据进行整理,常见的门店收入分类如下:

A、营业收入=现金总计额—错单额

(注:现金总计额即收款机所打印的月,年度营业报表最下方的“现金总计”额)

B、实际洗衣收入=现金洗衣额+储值卡消费金额+代金券消费(非赠送)

C、储值卡实际收入=售卡金额+充值金额—退卡金额

D、洗皮总收入

三、成本类数据

完成了收入数据的统计,再结合成本类数据就可以得到一个基本的月度/季度/年度的盈利情况了。洗衣店的成本分为固定成本支出与变动成本支出两类。

A、固定类成本支出

即房租、品牌费及设备折旧(按10年折损计)等方面的费用合计金额。

B、变动类成本支出

·人员工资:付与员工的劳动报酬总额:

·事故赔付额:由于洗衣事故造成赔付的总金额;

·能源消耗:水、电用量及相应的费用支出额;

·辅料消耗:干洗剂、去渍剂、洗衣助剂、洗皮化料、包装用品、标签纸等耗材的用量及相应的费用支出额;

(注:本期辅料支出=期初的辅料金额+期中购进的辅料金额一期末盘存的辅料金额。)

·其它方面的费用支出,如税、保险、交通、电话费、办公等。

四、操作类数据

操作类数据是指洗衣加盟店在一段周期内,执行的业务数据信息,分别是:

1、总洗衣量:即纺织类衣物洗涤总件数;

2、总工时:即所有参与岗位生产的员工总工作小时数;

3、事故总量:即造成赔付的洗衣事故件数或次数;

4、干洗总量:即干洗衣物的完成总件数;

5、水洗总量:即水洗衣物的完成总件数。

五、顾客类数据

统计顾客类数据有助于我们评估一定周期内,洗衣店的经营状况,有助于对门店服务、技术及营销方面的审查及评估。借鉴蕾奇尔洗衣加盟店内部数据,这类数据可以分类如下:

A、总来客数:即进店消费顾客总的数量与频次;

B、平均客单价:是指顾客人均消费的额度:

C、持卡户总量:即从开业到现在总共售出的储值卡数量;

D、售卡量:即每月、年度储值卡的售出数量;

E、充值量/额:即每月、年度储值卡的充值数量/充值金额;

F、退卡量:即每月、年度储值卡的退卡数量。

只有先完成上述数据的统计,才能为接下来的数据分析和制定改进计划提供科学、真实、可行的依据,大家先对自己的洗衣店进行上述数据归纳整理,笔者后边会专门编撰一篇讲述洗衣店数据分析的文章。

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